Подписка на блог

В Телеграме помимо ссылок на заметки делюсь околодизайнерскими наблюдениями.

В Твиттере помимо ссылок на заметки пишу всякую чушь.

В Тумблере и Же-же есть автоматические трансляции. Если не работает, напишите мне: ilyabirman@ilyabirman.ru.

По РСС и Джейсон-фиду трансляции для автоматических читалок

Еда

Где поесть в Тель-Авиве: Покешоп

Давно тут не было фоток еды.

Понравилось место под названием «Покешоп» (Фришман × Ибн Гвироль). Там тебе дают миску риса, на который сверху насыпают разных прекрасных продуктов и наливают соусов. У меня тут свежий несолёный лосось, миндаль, авокадо, тхина. Остальное и так видно. Это обожрака, при этом очень вкусная.

Рекомендед.

21 февраля   еда   из Тель-Авива   мир   Тель-Авив

Как правильно есть чипсы «Принглс»

Пост заряжен на хруст.

Благодаря мне вы знаете, как правильно летать на самолётах, краситься и слушать музыку. Пришло время научить вас есть чипсы «Принглс».

Каждый раз, когда кто-то достаёт их из банки и ест по одной, в мире умирает котёнок и его брат.

Нет ничего более обломного, чем есть чипсы «Принглс» по одной штуке. В одной чипсе просто недостаточно вкуса, это как крошки от  пирога по одной есть со стола. В итоге ты съешь столько же, но так и не поймёшь, что это было.

Или знаете, бывает, дают тебе откусить бутерброд, но при этом засовывают его в рот на четверть естественного для тебя размера укуса. Никакого удовольствия от этого нет, лучше бы не давали вообще.

Чипсы «Принглс» необходимо доставать пачкой по 5-7 штук и съедать именно такими порциями. Только так можно ими насладиться.

А если этот пост лайкать и шерить, вся еда в вашей жизни станет ещё вкуснее.

2018   еда

Фастфуд-фуршет

Я заметил, что среди хитрожопых блюд чаще всего попадаются блюда на букву Ф. И мне в голову стала приходить всякая хрень. А это всегда отличный повод написать в блог.

Фарфалле с форшмаком из фейхоа
Фуа-гра в фокачче с фундуком
Фондю с феттучини по-флотски
Фрикасе из фиников во фритюре
Фуа-гра с фалафелем и фетой
Фенхель с физализом-фри
Фрикадельки из форели-фламбе
Филе фарша

2016   еда   странный юмор
2012   видео   еда   фото

Нудлс-бар

В заведении «Нудлс-бар» рядом с центральным «Альфа-банком» к драникам принесли майонез вместо сметаны (сметана кончилась, но при этом у меня не переспросили, и не предупредили, что это майонез, то есть ошибка обнаружилась лишь органолептически), а в глясе сначала решили не класть мороженое (но потом положили), и при этом сочли достаточным ограничиться 10-процентной скидкой, да ещё и сделали одолжение, не включив обслуживание в меню (официантка обратила моё внимание на это, как на проявление заведением сногсшибательного героизма).

Совершенно ясно, что любое заведение, где в счёте есть обслуживание, должно бойкотироваться. По этому принципу, например, я в своё время вычеркнул из списка «Аль Капоне» (так, кажется, называется?) на перекрёстке Братьев Кашириных и Кирова.
2010   еда   Челябинск

Бананотехнология

Мы проводим научное исследование.

На рис. 1 представлена принципиальная схема обыкновенного вкусного банана.

Вкусный банан
Рис. 1 — Принципиальная схема обыкновенного вкусного банана

Предположим, что вам хочется его съесть. Помоете ли вы его? С какой стороны вы его откроете? Со стороны кончика? Со стороны черенка? Будете ли пользоваться зубами, ножом, чем-то ещё или сможете открыть голыми руками? Или вы разрежете его пополам, и потом откроете части независимо со стороны места разреза? Вы будете «раздевать» банан по мере откусывания кусков, или снимете всю кожуру сразу? Может, вы нарежете его дольками и будете снимать кожуру с каждой?

Если вы едите банан как-то особенно, опишите ваш способ.

Речь идёт не о фруктовой тарелке для гостей, а о том, как вы сами будете есть один банан, который выдали лично вам.

Бонус-трек: доводилось ли вам хоть раз подскальзываться на кожуре от банана? Видели ли вы хоть раз в жизни, чтобы кто-то подскользнулся на кожуре от банана?

Отвечайте, не читая комментарии других ребят!

Пожалуйста, не поленитесь ответить, даже если вы обычно не комментируете: хочется собрать статистику, потому что, повторюсь, это научное исследование. Можете даже прокомментировать анонимно. Спросите у ваших домашних или у коллег, и напишите, что они ответили. Киньте линк на этот пост френдам и контактам. Если вы знаете про кого-то его способ и опыт, расскажите тоже.

Спасибо, вы все классные ребята!

Добавлено в 2:29: А где вы храните бананы? Простите, что не спросил об этом сразу.
2009   еда   жизнь

Зелёные мандарины

В Израиле дают вот такие удивительные зелёные мандарины, никогда таких не видел:

Зелёные мандарины

Внутри совершенно такие же, спелые-вкусные.
2009   еда   Израиль   мир   фото

Пельмени и вареники

Нередки споры относительно того, является ли данное блюдо пельменями или варениками.

Для меня выбор термина очень простой: если это полноценная еда, то это пельмени, если развлекательная — то вареники. То есть с вишней, творогом, капустой, картошкой — вареники; с мясом, рыбой, грибами — пельмени.
2009   еда   жизнь

Суши и палочки

Я не врубаюсь в суши. Не то, чтобы они у меня вызывали какое-то отвращение, просто не врубаюсь. Мне не удаётся воспринимать холодную еду как еду. Поесть суши — как поесть салата. Вроде и набил желудок, а ощущения, что поел еду, нет. То ли дело съесть картошки с мясом, например. Но это всё дело вкуса или привычки.

Вот что я совсем не могу понять, так это палочки. Бредовость идеи пожирания суши палочками бесконечна. В цирке обычно один или пара трюкачей на арене, и все на них смотрят, а тут люди демонстрируют друг другу чудеса акробатики. С тем же успехом можно на японских машинах ездить по левой стороне дороги, уворачиваясь от встречных автомобилей, а овладев этим искусством в совершенстве, начать с осуждением смотреть на тех «японцев», которые едут справа.

Пиццу и спагетти подают более-менее везде, а не только в итальянских ресторанах. И когда вы заказываете спагетти, никто не ждёт от вас, что вы начнёте громко говорить одновременно всей компанией, активно жестикулируя. Просто потому, что это еда, а не способ приобщения к итальянской культуре и традициям. Здесь на вопрос «шашечки или ехать» общество давно ответило: ехать.

Суши же — это просто такая форма досуга: слишком уж много бессмысленной атрибутики вокруг этого, шашечек. Когда люди начнут считать суши едой, они начнут появляться в меню всех ресторанов и кафе, а не только у сушилен, и их начнут по умолчанию подавать с вилкой и ножом, в обычных тарелках.
2008   еда

Maggi vs. Knorr

Я тут подсел на «Горячую кружку Maggi», а на днях ещё увидел «Чашку супа Knorr» и тоже решил взять на пробу.
  • «Горячую кружку» я пил в общей сложности раз 5-7, и все из них мне понравились. «Чашки супа» я попробовал три разных, и из них две мне не понравились.
  • «Горячая кружка» упакована в бумажный конверт — который легко рвётся руками, — и заваривается 1 минуту. «Чашка супа» упакована в какой-то пластиковый пакет — который без ножниц не откроешь, — и заваривается 3 минуты.
Какие можно из этого сделать выводы? Knorr
  • нифига не вкусен и
  • нифига не скорр.
Кстати, его создатели, похоже, не знают, чем чашка отличается от кружки.

А «Горячей кружке» — cheers и смайлик!
2005   еда