Я в интернете

РСС    Джейсон-фид

Есть автоматические трансляции в Тумблер и Же-же. Если не работает, напишите мне: ilyabirman@ilyabirman.ru.

Кофейные места

Везде речь о флетвайте. В случае сетей я указываю адреса только тех точек, в которых я был, и при этом там хорошо. Во всех местах из этого списка дают воду, если попросить. Цену указал, где помню.

Последнее обновление — 2 июля 2020: добавились Джера и Лоу-фай в Тель-Авиве. Ранее там же добавлялись Ада Ханина, Хаоген, Хаус-оф-кофе. Ещё раньше: Сей-кофе в Бруклине, Тим Вендельбо в Осло.

Во всех «Даблби» в Москве, Питере и Екатеринбурге всё хорошо, поэтому отдельно не пишу.

Амстердам

Scandinavian Embassy (Sarphatipark 34). € 4. Работать стоя почти негде, есть только пара малюсеньких полочек, торчащих из стены. Вайфай есть. Кофе очень неплохой, ещё и прекрасные завтраки.

Coffee & Coconuts (Ceintuurbaan 282-284). Это огромное трёхэтажное кафе со столами, креслами, барной стойкой, бинбегами и чёрт знает чем ещё. Вайфай есть. И снова, несмотря на то, что это не чисто-кофейное место, кофе здесь хороший. И это в одном квартале от предыдущего места.

Sweet Cup (Lange leidsedwarsstraat 93). € 3. Симпатичное местечко, но флетфайт делали минут двадцать при совсем небольшом количестве гостей. Очень-очень крепкий, как будто молока налили вдвое меньше, чем надо. Вкусно. Только сидя. Пишут, что место закрылось.

Screaming Beans (Singel 276). € 4. Клёвое место, отличный кофе. Только сидя.

Берлин

The Barn (Auguststraße 58, Friedelstraße 27). Хорошо.

Bonanza (Adalbertstraße 70, Oderberger Straße 35). Хорошо.

Silo Coffee (Gabriel-Max-Straße 4). Вообще, это место с завтраками и кухней — обычно в таких кофе ну так. Но тут кофе был отличный. И 15 минут пешком от Бергхайна!

Будапешт

My little Melbourne (Madách Imre út 3). 800 HUF. Отлично.

Madal (Ferenciek tere 3). 650 HUF (разные цены в зависимости от выбранного зерна). Пил там кофе раз десять в общей сложности, всегда хорошо.

Fekete (Múzeum krt. 5). Неплохо.

Вильнюс

Brew (Pylimo g. 19). Хороший кофе. Есть вайфай, стоячие места, вода.

Italala (Vokiečių g. 1). Хороший кофе. Есть вайфай, но стоять негде, а сидячие места все неудобные для работы. Зато есть качельки с видом на бульвар в окне.

Strange Love (Barboros Radvilaitės g. 6B). Кофе почти хороший. Рабочие места на любой вкус, включая бинбеги на траве собственного заднего дворика.

Coffee1 (Užupio g. 9). Мне кофе совсем не понравился, но местные говорят, что если повезёт и тебе приготовит кофе сам хозяин, то будет хорошо. Лотерея, короче, поэтому не рекомендую.

Гамбург

Tōrnqvist (Pferdemarkt 12). Вроде это самое лучшее кофейное место в мире? Вайфай не работает.

Hermetic (Sternstr 68). Хороший кофе, вайфай, но розеток не найти.

Дублин

Coffeeangel (3 Trinity Street). € 3,70. Вайфай есть. Кофе отличный (не забудьте попросить сингл-ориджин; по умолчанию все напитки с молоком делают на зерне похуже). Вообще это сеть, но я был только в одной точке.

3FE (32 Grand Canal Street Lower). € 4. Вайфая нет. Кофе хороший.

Kaph (31 Drury Street). € 3. Вайфай есть, работать стоя есть где. Кофе хороший.

Екатеринбург

Кофе-мейкерс (8 Марта, 46, «Гринвич», 2 этаж). 130 ₽. Лучший кофе в городе. Как в Кооперативе чёрном в Москве. После каждого глотка офигеваешь от того, как вкусно.

Папа Карло (ул. Толмачева, 17). 160 ₽. Отлично. Есть где работать стоя, вайфай с авторизацией по телефону.

Эспрессо-сизон (ул. Горького, 29). 140 ₽. Хорошо. Есть где работать стоя, вайфай с авторизацией по телефону.

Кофе-проджект (Радищева, 6а). 100 ₽. Хорошо.

Иерусалим

Roasters (Haafarsek 20, на рынке Механе Йехуда). 12 ₪. Кофе неплохой. Работать там негде и неуютно, потому что это рынок. Про вайфай даже не узнавал.

Копенгаген

Democratic Coffee (Krystalgade 15). 35 крон. Вкусный, чуточку кислый. В одном здании с публичной библиотекой — можно засесть поработать.

Forloren Espresso (Store Kongensgade 32). 37 крон. Очень насыщенный, горький. Горечь вроде бы правильная, для тех, кто любит. Прям кофе-кофе, почти как эспрессо пьёшь. Для меня такое обычно не очень. Стол для работы стоя с видом в окно — кайф.

Лондон

Department of Coffee and Social Affairs (15 Sherwood St). Всё хорошо, но только тейк-эвэй.

Ozone Coffee Roasters (11 Leonard St). Хорошо. Про вайфай не помню.

Workshop Coffee (80 Mortimer St). Хорошо. Про вайфай не помню, работать вроде бы негде.

Минск

Сёрф-кофе (Кирова, 19, пом. 2Н). Очень хорошо. И помещение офигенное.

Мануфактура (Карла Маркса, 17). Отличный кофе. Есть стол для работы стоя, есть вафай.

Вейк-ап-кофе не понравился.

Москва

Вест4 (Остоженка 3/14). 200 ₽. Кофе отличный. Был там раз пятнадцать, ноль промахов. Высокие столы, вайфай, приятная атмосфера. Закрылся

Bloom-n-brew (Вятская, 27с2). 200 ₽. Хороший кофе. Слишком светло и слишком просторно, но в остальном хорошо.

Лес (Покровка, 9). По-моему, 250 ₽? В общем, дичь какая-то. Кофе отличный.

ABC Coffee Roasters (Покровка, 7/9-11к1). 200 ₽. Хороший кофе, офигенный дизайн вообще всего, удобная барная стойка с видом на (сюрприз!) кофе-бар, где баристы в суперэстетских штуках делают всевозможные напитки. Очень тесно, и мне такое нравится.

Второе кафе (Колокольников переулок, 2). 200 ₽. Есть высокие столы для работы с видом на улицу. Кофе отличный.

Скуратов-кофе (Проспект мира, 26с1, Аптекарский огород). Оказывается, может быть ещё дороже. 270 ₽ и только на вынос. Воду дают, кажется, из-под крана. Кофе отличный.

Сёрф-кофе в Москве не понравился. Не понравился кофе: Делюсь душой, Нуд.

Нью-Йорк

SEY Coffee (18 Grattan Street, Brooklyn). Единственное место, где мне удалось попить безоговорочно вкусный кофе в Нью-Йорке.

Остальной кофе максимум — терпимый. И это при том, что я ходил по проверенным и рекомендованным местам. Такое ощущение, что здесь просто принято обжаривать кофе до тех пор, пока весь вкус в нём не будет полностью уничтожен. Мне сказали, что это американцы так предпочитают, но сразу после Нью-Йорка в 2018-м я был в Чикаго (см. ниже), и там было всё хорошо.

Toby’s Estate Coffee (125 N 6 St, Brooklyn). Терпимо. Само место очень приятное с огромными столами и высокими потолками.

Brooklyn Roasting Company (45 Washington St, Brooklyn). Терпимо. Пока я распрашивал баристу, что за зерно и всё такое, он мне сделал кофе, говорит, да ты попробуй просто, если нравится, пей.

Blue Bottle (10 E 53 St, Manhattan). $6+ (точно не помню, но от цены я в любом случае охренел полностью). Терпимо. Это какая-то сеть, причём не только американская, но и вдруг японская. В большинстве их точек негде не то, что работать с ноутбуком, даже просто чашку кофе выпить за столиком, но именно эта точка — нормальная. Но без вайфая.

Ещё пробовал кофе в местах: Stumptown Coffee Roasters, Birch, Devocion, Ground Central Coffee, Culture Espresso. Везде лажа.

Осло

Tim Wendelboe (Grüners gate 1). 46 kr. Один из лучших кофе, что я пил в жизни. Вайфая нет, удобных для работы мест тоже; розетка только в одном месте во всём зале.

Париж

Blackburn (52 Rue du Faubourg Saint-Martin). 4 €. Отличный флетик, есть вайфай и можно работать стоя с видом в окно на Ру-дю-Фобур-Сан-Мартан, или как там это правильно пишется по-русски.

Санкт-Петербург

Эспрессо-байк (Казанская, 7). 150 ₽. Лучший кофе. Офигенный интерьер. Розетки-вайфай. Столы для работы стоя. Идеальное место, короче.

Пиф-паф, он же Кофе-оул-роустерс (Грибоедова, 31). Кофе отличный. Место отстойное — это какой-то пивбар. Никогда бы не подумал, что там вообще есть кофе, а уж тем более — отличный. Но мне посоветовали. И правда. Вайфай есть, работать можно.

Займёмся кофе (Большая Пушкарская, 28). 190₽. Очень хорошо.

Смена (Басков переулок, 20). Хорошо.

Сиз-зе-импресс (Гражданская, 13-15). Хорошо.

Кофе-3 (Аптекарский пр-т, 4, 4 этаж). Закрылось. Потом переоткрылось в другом месте неподалёку, но кофе там не понравился.

Под лестницей (Набережная реки Фонтанки, 20, «Голицын-лофт»). Хорошо. Только в картонных стаканчиках.

Питчер (Марата, 2). 170 ₽ за средний стаканчик. Хорошо.

Сёрф-кофе (Малая Конюшенная, 7). 150 ₽. Хорошо. Только в картонных стаканчиках.

Мэд-эспрессо-тим (2-я Советская, 27). Норм. Воду можно налить себе самому — это всегда клёво.

Стокгольм

Drop coffee (Wollmar Yxkullsgatan 10). Хорошо, хотя само место довольно левое. Воду наливаешь сам.

Johan & Nystrom (Swedenborgsgatan 7). Прямо рядом с «Дропом». Место поприятнее, кофе тоже хороший.

Café Pascal (Norrtullsgatan 4). Очень приятный интерьер. Кроме стандартной воды можно брать свежий хлеб с маслом на специальном столике. Кстати о воде: в Швеции не просто можно пить воду из под крана — этим в Европе никого не удивишь — но она реально вкусная. Кофе хороший, конечно.

Тель-Авив

В Израиле в любом заведении питьевую воду тебе нальют по первому требованию, поэтому про это нет смысла писать отдельно. Во многих кофейнях просто есть кран, из которого сам наливаешь сколько хочешь. Попросить льда у баристы тоже можно везде без проблем.

Nahat (Reines 1, на площади Дизенгофф). 13 ₪. Лучший кофе в городе, огромный выбор зерна даже на эспрессо. Важное преимущество: работает до 22, в пятницу до 18, в шаббат — целый день.

Cafelix (Shlomo Hamelekh 12, Merkhavya 6, Sgula 15). 13 ₪. В точке в Яффе сесть нормально негде. Зерно всё время разное, обычно есть выбор из двух вариантов. Кофе хороший. Если дружить с баристой, тебе будут делать кофе из зерна светлой обжарки, которое вообще-то для альтернативы лежит.

Ada Hanina (Rabi Ada 2, у яффского блошиного рынка). 13 ₪. Это фактически филиал Нахата, и здесь тоже всё хорошо. И тоже работает в шаббат целый день.

WayCupCoffee (Yohanan Hasandlar 23, Mikveh Israel 17). 13 ₪. Раньше на месте первой кофейни был Кафеликс, но когда он стал Вейкапом внутри не изменилось вообще ничего, даже меню старое висит и работают те же люди. Кофе по-прежнему хороший.

Jera Coffee (Shlomo Ibn Gabirol 54), 12 ₪. Открылось летом 2020 года. Всё прекрасно: удобный высокий стол с огромным окном на улицу, вайфай, и сразу отличный кофе.

Lo-Fi Coffee Roastery (Montefiore 41), 13 ₪. Само место офигенное: очень просторное, двухэтажное, с кучей столов разной высоты, стульев, кресел, диванов. Воду дают с лимоном и мятой, что само по себе классный напиток. Чтобы дали хороший кофе, нужно поговорить с баристой, рассказать о своих предпочтениях.

Coffee Shop 51 (Adah Haam 51), 14 ₪. Раньше я это место не любил, но сейчас они иногда делают хорошо. Лучше обсудить с баристой, какое есть зерно и что ты предпочитаешь.

HaOgen (Frishmam 43). 10 ₪. Очень неплохо, а также очень уютно для работы.

House of Coffee (Yitzhak Elchanan 13). Открылось в 2019 году, подаёт надежды. Кофе неплохой, но только если попросить сделать из зерна покислее. Сидячих мест внутри маловато, и все у окна, в солнечный день (то есть практически в любой) работать тяжеловато, несмотря на шторы.

Papua (Geula 26). Норм, если всё остальное уже обошли.

Origem (Dizengoff 203). 13 ₪. Лучший кофе, что я нашёл. Хотя ничего не предвещало. За баром не бородатый хипстер, а обычный мужик лет пятидесяти. Женщина на кассе на просьбу о флетвайте говорит: «Капучино?..» Бариста включается в обсуждение: «Ты объясни, что ты хочешь, и я тебе приготовлю, какая разница, как это называется. Чем, на твой взгляд, отличается флетвайт от капучино?» Я объясняю, как понимаю сам, он задаёт встречные вопросы о пенке, зерне и прочем. И тут я вижу, что у него пять кофемолок с разным зерном. Он рассказывает про каждое, я выбираю Кению. Получается волшебно. Вайфай есть. Стоя поработать — есть узкий кусок бара. Место испортилось.

Не пейте кофе в «Ароме».

Челябинск

Популист (Проспект Ленина, 73). 150 ₽. Отличный кофе. Вайфая нет, поработать стоя негде.

Кофебокс (пр-т Ленина, 61; павильончик у входа во второй корпус ЮУрГУ на пр-те Ленина, 85/1). 120 ₽. Отличный кофе, если попросить на эфиопии. В основной точке отлично работается. В точке у ЮУрГУ нет ни вайфая, ни туалета, она рассчитана на «с собой».

Доза-кофе (Сони Кривой, 51). 150 ₽. Отличный кофе, есть вайфай. Просторно, но идеального удобного места для работы нет: стойка у окна слишком высокая чтобы сидеть и слишком низкая, чтобы стоять.

Дело не в кофе (Советская, 67). 150 ₽. Хороший кофе, удобный стол для работы стоя. Вайфай ненадёжный. Красиво.

Ждите вторник (Лесопарковая, 5к2, «История»). 125 ₽. Вайфай есть, работать только сидя. Воду наливаешь из кулера (ну так). Кофе хороший.

Чикаго

Intelligentsia (53 E Randolph st.; 1233 N Wells st.). $5.01 (разные цены в зависимости от выбранного зерна). Отлично, есть где работать стоя, вода, вай-фай.

Wormhole Coffee Roasters (1462 N Milwaukee av.). $4. Отлично, есть где работать стоя, вода, вай-фай. Само место очень крутое, с Делорианом из «Назад в будущее».

Здесь есть несколько точек Department of Coffee and Social Affairs, которые мне понравились в Лондоне, но до них я не дошёл, так что не знаю.

Подписаться на блог
Поделиться
Отправить
 1789   2017   кофе
Дальше