{ "version": "https:\/\/jsonfeed.org\/version\/1.1", "title": "Блог Ильи Бирмана: заметки с тегом кофе", "_rss_description": "Блог Ильи Бирмана о дизайне, городах, музыке и жизни.", "_rss_language": "ru", "_itunes_email": "ilyabirman@ilyabirman.ru", "_itunes_categories_xml": "<\/itunes:category>\r\n<\/itunes:category>\r\n\r\n", "_itunes_image": "https:\/\/ilyabirman.ru\/meanwhile\/pictures\/userpic\/userpic-square@2x.jpg?1573933764", "_itunes_explicit": "no", "home_page_url": "https:\/\/ilyabirman.ru\/meanwhile\/tags\/coffee-all\/", "feed_url": "https:\/\/ilyabirman.ru\/meanwhile\/tags\/coffee-all\/json\/", "icon": "https:\/\/ilyabirman.ru\/meanwhile\/pictures\/userpic\/userpic@2x.jpg?1573933764", "authors": [ { "name": "Илья Бирман", "url": "https:\/\/ilyabirman.ru\/meanwhile\/", "avatar": "https:\/\/ilyabirman.ru\/meanwhile\/pictures\/userpic\/userpic@2x.jpg?1573933764" } ], "items": [ { "id": "6707", "url": "https:\/\/ilyabirman.ru\/meanwhile\/all\/kofe-i-narascheniya\/", "title": "Кофе и наращения", "content_html": "

Неправильно, надо не «7-ая», а «7-я»:<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

Неправильно, надо не «5ый», а «5-й»:<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

О наращении окончаний числительных<\/a><\/p>\n", "summary": "Неправильно, надо не «7-ая», а «7-я»", "date_published": "2026-04-04T19:22:09+02:00", "date_modified": "2026-04-04T19:20:30+02:00", "tags": [ "кофе", "Москва", "русский язык", "фото" ], "image": "https:\/\/ilyabirman.ru\/meanwhile\/pictures\/naraschenie-1-IMG_2260.jpg", "_date_published_rfc2822": "Sat, 04 Apr 2026 19:22:09 +0200", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "6707", "_rss_enclosures": [], "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [ "https:\/\/ilyabirman.ru\/meanwhile\/pictures\/naraschenie-1-IMG_2260.jpg", "https:\/\/ilyabirman.ru\/meanwhile\/pictures\/naraschenie-2-IMG_2264.jpg" ] } }, { "id": "6706", "url": "https:\/\/ilyabirman.ru\/meanwhile\/all\/kogda-kofe-ono\/", "title": "Когда кофе оно", "content_html": "

Кофе — он, это все знают. Целый день он работал в мастерской, а Ремедиос носила ему туда чёрный кофе без сахара.<\/p>\n

Но слово «кофе» иногда означает не сам напиток, а место, где его пьют — кофейню, кофе-бар. И тогда оно оно! Напротив библиотеки открылось новое уютное ко́фе.<\/p>\n

Надеюсь, вы понимаете, о чём я.<\/p>\n", "summary": "Кофе — он, это все знают. Целый день он работал в мастерской, а Ремедиос носила ему туда чёрный кофе без сахара...", "date_published": "2026-04-03T11:39:23+02:00", "date_modified": "2026-04-03T11:39:19+02:00", "tags": [ "кофе", "русский язык" ], "_date_published_rfc2822": "Fri, 03 Apr 2026 11:39:23 +0200", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "6706", "_rss_enclosures": [], "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "6693", "url": "https:\/\/ilyabirman.ru\/meanwhile\/all\/think-on-61\/", "title": "Думаем дальше № 61 — «Пресуппозиция нормативности некоторых практик» с Женей Арутюновым", "content_html": "

С Женей Арутюновым обсуждаем системы ценностей, книги и сообщества.<\/p>\n

Все выпуски подкаста:
\nЭпл<\/a> · Ютюб<\/a> · Я.Музыка<\/a> · Спотифай<\/a> · Мейв<\/a> · РСС для подкастного приложения<\/a><\/p>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n
0:00<\/td>\n Случаи в кофейнях. Кофе с сиропом как логотип заглавными<\/td>\n <\/tr>\n
13:24<\/td>\n Илья прочитал книгу «Это красиво, а это нет<\/u>»<\/a> и поменял своё мнение<\/td>\n <\/tr>\n
16:37<\/td>\n Обсуждаем и сравниваем с книгой «Дизайн транспортных схем<\/u>»<\/a> и курсом о дизайне таблиц<\/td>\n <\/tr>\n
25:04<\/td>\n Почему транспортная навигация — такая особенная тема<\/td>\n <\/tr>\n
29:37<\/td>\n История про снег на плечах политика<\/td>\n <\/tr>\n
32:33<\/td>\n Дальше про книгу «Это красиво, а это нет»<\/td>\n <\/tr>\n
34:35<\/td>\n Не приходится придумывать структуру<\/td>\n <\/tr>\n
37:56<\/td>\n Хватит смотреть полезные видео<\/td>\n <\/tr>\n
43:24<\/td>\n Книга как иллюзия: чего стоит выпустить телеграм-канал в виде книги<\/td>\n <\/tr>\n
52:53<\/td>\n «Ньюс» перезапустили как «Планетарий». И чё?<\/td>\n <\/tr>\n
1:06:01<\/td>\n Название и логотип «Планетария»<\/td>\n <\/tr>\n
1:10:25<\/td>\n Очередной обмен опытом работы с нейросетями<\/td>\n <\/tr>\n
1:16:43<\/td>\n Дальше про «Планетарий»<\/td>\n <\/tr>\n<\/table>\n", "summary": "С Женей Арутюновым обсуждаем системы ценностей, книги и сообщества", "date_published": "2026-03-23T18:13:15+02:00", "date_modified": "2026-03-23T18:54:18+02:00", "tags": [ "дизайн продуктов", "Думаем дальше", "книга «Дизайн транспортных схем»", "кофе", "отношения", "переговоры" ], "_date_published_rfc2822": "Mon, 23 Mar 2026 18:13:15 +0200", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "6693", "_rss_enclosures": [], "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "6668", "url": "https:\/\/ilyabirman.ru\/meanwhile\/all\/strannye-preimuschestva-kofeen\/", "title": "Странные преимущества кофеен", "content_html": "

Чтобы выбрать, куда идти на кофе, приходится читать всякие статьи с обзорами, потому что рейтинги не информативны. Про это я рассказывал в кофейном выпуске подкаста.<\/p>\n

Так вот в этих обзорах хватило бы просто нескольких ключевых слов, но авторы любят писать сочинения, где иногда встречаются странные поводы для восхищения.<\/p>\n

«У них стоит кофемашина Ля Марзокко». Ну и что? Он крутой дизайнер, ведь у него Макбук!<\/p>\n

«Они сами обжаривают». Ну и что? Может они сами не умеют как раз, а лучше бы обжаривали другие, более умелые ребята.<\/p>\n

А какую фигню встречали вы? Пишите свои варианты в комментариях!<\/p>\n", "summary": "Чтобы выбрать, куда идти на кофе, приходится читать всякие статьи с обзорами, потому что рейтинги не информативны", "date_published": "2026-02-25T09:43:42+02:00", "date_modified": "2026-02-25T09:44:45+02:00", "tags": [ "кофе" ], "_date_published_rfc2822": "Wed, 25 Feb 2026 09:43:42 +0200", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "6668", "_rss_enclosures": [], "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "6581", "url": "https:\/\/ilyabirman.ru\/meanwhile\/all\/think-on-49\/", "title": "Думаем дальше № 49 — «В недовкусии чувствуется щавель»", "content_html": "

Сольный выпуск про кофе. Как будто мы встретились, вы спросили что-то про кофе, и я взялся отвечать.<\/p>\n

Все выпуски подкаста:
\nЭпл<\/a> · Ютюб<\/a> · Я.Музыка<\/a> · Мейв<\/a> · РСС для подкастного приложения<\/a><\/p>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n
0:00<\/td>\n Интро про монологические выпуски<\/td>\n <\/tr>\n
3:29<\/td>\n Я думал, что кофе пить нельзя, но потом случилось Коворкафе (лате, капучино, флетвайт; горечь и кислость)<\/td>\n <\/tr>\n
12:50<\/td>\n Кривая качества кофе<\/a><\/td>\n <\/tr>\n
17:48<\/td>\n Я пью «флетвайт, поменьше молока». Две опасности слова «Кортадо»<\/td>\n <\/tr>\n
24:06<\/td>\n Бодрящесть кофе, чай, «бодрящий» и «ароматный» кофе<\/td>\n <\/tr>\n
27:46<\/td>\n Внешние признаки хорошей кофейни (остров, вода, мерч, оборудование, бочки, мешки)<\/td>\n <\/tr>\n
34:42<\/td>\n Как искать в интернете и почему отзывам верить нельзя<\/td>\n <\/tr>\n
40:13<\/td>\n Сначала поговорить с баристой («сбалансированный» и «100% арабика»; ещё раз про кислость)<\/td>\n <\/tr>\n
48:24<\/td>\n История про Ориджем (и порошок), Италию и кофе, США и бургеры<\/td>\n <\/tr>\n
55:02<\/td>\n Ещё про разговоры с баристой (хаус-бленд и сингл-ориджин; когда не соглашаются делать по-твоему)<\/td>\n <\/tr>\n
1:05:20<\/td>\n Здесь или с собой, стекло или фарфор, заказ через официанта<\/td>\n <\/tr>\n
1:10:36<\/td>\n Нахат, Тим Вендельбо и Торнквист<\/td>\n <\/tr>\n
1:13:16<\/td>\n Светлая обжарка, фильтр-шот, альтернатива<\/td>\n <\/tr>\n
1:16:43<\/td>\n Дрипы<\/td>\n <\/tr>\n<\/table>\n", "summary": "Сольный выпуск про кофе. Как будто мы встретились, вы спросили что-то про кофе, и я взялся отвечать", "date_published": "2025-11-11T10:30:38+02:00", "date_modified": "2025-12-17T10:59:09+02:00", "tags": [ "Думаем дальше", "кофе" ], "_date_published_rfc2822": "Tue, 11 Nov 2025 10:30:38 +0200", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "6581", "_rss_enclosures": [], "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "6213", "url": "https:\/\/ilyabirman.ru\/meanwhile\/all\/novosibirsk-trash-coffee\/", "title": "Новосибирск: трешак и кофе", "content_html": "

Покажу-ка я вам немного новосибирского трешака.<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

Как положено городу в России, Новосибирск услаждает взор туриста любыми своими видами. Но некоторые особенно прекрасны в своей нелепости. Как вам аллея связистов в виде дома без крыши и стен?<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

Или вот такая вывеска в виде монструозной ржавой книги с заглавным ером?<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

Галерея Новосибирск:<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

Магнит:<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

Всё для телефона. Концентрированный треш:<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

Вывеска магазина в виде банера<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

А вот «пассаж»:<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

Видите надпись «городская кофейня»? Придумают же такое! Какая ещё кофейня может быть в городе, зачем это написано? И текст глупый, и пассаж, мягко говоря, не приглашает войти. Однако ж мне сказали, что на кофе стоит сходить именно туда. Так что обсудим кофе.<\/p>\n

Если пройти внутрь пассажа, там появляется неожиданно приятная шайба:<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

Вот что я писал в едином кофейном посте<\/a>:<\/p>\n

\n

Brewsell<\/a> (Ленина, 10а). 170 ₽. Кофе отличный. Заведение тесненькое, особо не поработаешь, явно заточено для продажи кофе с собой, но всё-таки готовят в посуде.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

Нечитаемое меню:<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

А вот второе место, где тоже было хорошо. Оно выглядит прилично:<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

Писал так:<\/p>\n

\n

Pitchii<\/a> (Ленина, 9). 170 ₽. Кофе отличный, приятная атмосфера, можно работать.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Вроде это внутри него, хотя номер фотки отличается на 1 от шайбы «Брюселя»:<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

Про кофе в этом «Кофе-коллективе» я ничего не помню, я даже не уверен, что брал его там:<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

Но зато его оформление выглядит слизанным из чикагской «Интеллигенции»<\/a>. Сравните:<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

А кроме того среди фоток на телефоне у меня лежит вот такой скриншот:<\/p>\n

\n\"\"\n<\/div>\n

Возможно, это я взял кофе в этом «Кофе-коллективе», и офигел, получив пуш от банка с названием «Интеллигенция». Типа, не просто логотип слизали, а ещё и юридически назвались так же. Но тут снова номер фотки отличается на один от другой фотки из «Брюселя», так что может это он интеллигенция.<\/p>\n

Если вы из Новосибирска и понимаете, что тут к чему, помогите разобраться.<\/p>\n

Фотографии из поездки в апреле 2021 года.<\/p>\n

Ещё Новосибирск:<\/p>\n